TATAR Z WOłOWINY Z WARZYWAMI MARYNOWANYMI. JAJKAMI PRZEPIÓRCZYMI I GRZANKAMI
CARPACCIO Z WOłOWINY Z ANANASEM. SEREM PARMEZAN I ZAPRAWĄ CYTRYNOWO-OLIWNYM
PRZYPRAWY PIECZONEGO BURAKA Z SZYNKA “PARMA”, SOS BAZYLIOWY “PESTO” I KARMELIZOWANY ORZECH