Говяжий тар-тар с маринованными овощами, перепелиными яйцами и гренками
Тар-тар из красной рыбы с сыром, креветками и икрой
Ломтики запеченной свеклы с пармской ветчиной, базиликовым песто и карамелизованным грецким орехом